Bonne Chandeleur à toutes et à tous !

Ca y est nous y voilà ! Le moment où on se réuni en famille et entre amis pour partager de délicieuses crêpes !

Alors, les confitures … OK

Crème de Marrons, crème de noisettes … OK

La chantilly … OK

Caramel au beurre salé et Confiture de Lait … OK

Que manque t’il ?

Ciel ! La recette des Crêpes !
Pas de panique j’ai pensé à vous et vous partage aujourd’hui la recette de ma maman (celle qu’elle fait depuis qu’elle a 15 ans). Gourmande et simple, vous serez certains de réussir votre Crêpe Party !

Pour une vingtaine de crêpes

Que vous faut t’il :
– 150g de farine
– 50g de maizena
– 4 oeufs
– 3 cuillères à soupe d’huile
– 1 pincée de sel
– 4 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 1/4 litre de Lait
– 1/4 litre d’eau

La préparation (très simple 🙂 ) :
Mélangez la farine, le sel, la maizena, la levure, l’huile et les oeufs.
Délayez peu à peu avec le lait et l’eau.
Si des grumeaux apparaissent, n’hésitez pas à utiliser un mixeur pour les faire disparaitre.

Et …. voilà, votre crêpes sont prêtent à être consommées 🙂

A consommer avec vos confitures préférées !

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À propos de Les Comtes de Provence

L'oreille et la plume du blog

Publié le 31, janvier, dans Uncategorized. Bookmarquez ce permalien. Poster un commentaire.

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